Carthagène a été crée par trois agriculteurs pour mettre en valeur et commercialiser les produits du terroir genevois. Les produits Carthagène vous offrent un maximum d'authenticité grâce aux méthodes de production artisanales.
Carthagène transforme et commercialise principalement des oléagineux et des légumineuses cultivés par ses membres.
Les produits Carthagène sont certifiés Genève Région Terre Avenir, ce qui garantit leur provenance, un mode de production durable et respectueux de l'environnement ainsi que l'équité par le respect des conventions collectives.
La gamme comprend des huiles pressées à froid ou à l'ancienne c'est-à-dire après torréfaction. Carthagène offre également ses services (pressurage à froid, à l'ancienne, cassage de noix) aux producteurs et aux particuliers de la région.
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